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★初めまして・いらっしゃいませ
等サイトは、紅茶好きの管理人「咲坂らいら」がオススメします紅茶ショップサイトです。 私はお茶ならどんな種類でも好きで、色々と飲み比べています。同じ「ダージリン」でも 品種や産地や作り方などの違いで、まったく変わった味になります。お茶の入れ方によっても 味の変化が加わります。 ここでは、よりおいしい茶葉をおいしく入れて飲む事が出来る物をご紹介しています。 是非、ご参考になさって下さると嬉しいです。 【厳選いちおしアイテム】★プリンセス★コミューター マグカップ 2 カチッとフタがしまるフタ付きマグカップ。ほこりも防げて、アイスでもホットでも温度を保てます。 日本では馴染み無い形のマグですが、アメリカでは一般的に使われている物だそうです。 ちょっと値段は高めですが、この実用性の高いデザインと可愛らしさは他にありません。 (絵柄は他にもあります)他の人と違った一つ上行くマグカップはいかがでしょうか? |
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1000円でたっぷり楽しめるテイスティングセット 三角ティーバッグでお手軽です。
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ティーポット
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ティーカップ
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◆代表的な紅茶の種類◆
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| ◆基本的な紅茶の入れ方◆ 1:ティーポットとカップを温める。 これをしないと注いだ時にお湯の温度が下がって 成分が抽出されなくなってしまいます。 2:茶葉を正確に量る。 ティースプーン小盛り3杯(約3g)でカップ1杯分(110cc) (Broken Leafの場合は濃く出るので若干少なめに) 3:熱湯を注ぐ 水道水が一番無難においしく入れられます。理想は1分位沸騰 させた熱湯を勢いよく注ぎます(やけどに注意) 4:蒸らす ポットの蓋をして蒸らします。 蒸らしている間、茶葉はジャンピングを繰り返します。 これを目安に動きが落ち着いて浸出されればOK。 個人的にこのジャンピングして色が付いていくのを見るのが 好きですw 5:温かい内に飲む ティーコジーと呼ばれるポットに被せる布があると、保温効果 が高まり、温かさが続きます。 |
◆茶葉の特級について◆
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